El bastonde dulce se originó de un palo derecho de pura azúcar blanca. La forma del baston de dulce y el sabor a menta se agregaron después. La historia del baston de dulce en su forma blanca empieza en 1670 cuando un director de un coro en la Catedral Cologne en Alemania usó los bastones de dulce para mantener a los jóvenes cantantes callados durante la ceremonia del Living Creche. La ceremonia era larga y los niños de otra manera se podrían inquietos. Para hacer los palos de dulce típicos de la estación, el director del coro los dobló en forma de bastón, haciendo que el dulce representara el báculo del pastor.
En 1847, August Imgard, un inmigrante de Alemania, trajo el espíritu de Navidad en Wooster, Ohio decorando un abeto con adornos de papel y bastones de dulce. En ese tiempo, el bastón de dulce era todavía solamente blanco. Su forma de bastón se cuelga fácilmente de la rama de un lujoso árbol de hojas perenne y puede ser sacado por amigos y seres queridos para disfrutar su dulce sabor durante las fiestas.
Más o menos 50 años después, un hombre llamado Bob McCormack de Albany, empezó a agregar las franjas rojas y los deliciosos sabores a menta, hierba buena, o gaulteria al bastón de dulce mientras preparaba dulces para sus amigos, familia, y la comunidad local. El cuñado de Bob McCormack, el Sacerdote Gregory Keller, inventó una máquina para hacer bastones de dulce que permitió que el bastón de dulce lo pudieran dsfrutar una gran cantidad de personas. Así llegó a conocerse como Bob's Candies, el fabricante de dulces más grande en todo el mundo.
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